爆米花

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在家x福看到有賣兩款爆米花,懷念起小時候的有趣時光,再來一杯百香果紅茶葡萄柚水,跟老爺在家一起看雷神索爾3,經濟實惠的約會,結果爆太多吃到嘴酸,不過鹹款的營養酵母好好吃,甜款我只有灑上一點點,遇熱有點小焦糖,可見外面的焦糖加了很多ㄟ,還是自己做的安心~

食材列表
  • 乾燥玉米粒 100g
  • 椰子油(都可以) 適量
  • 營養酵母 適量
  • 紅椒粉(香料隨性) 適量
  • 適量
  • 椰子花糖 適量
  • 將油倒入鍋中,開大火後倒入玉米粒拌炒約3分鐘(不要用不沾鍋以免鍋子受損),開始爆的時候轉中小火並蓋上鍋蓋適時搖晃
  • 鹹版(我油加很少所以香料不會巴在爆米花上) Bobs無麩質營養酵母 https://www.google.com.tw/amp/s/kknews.cc/food/6kn864l.amp
  • 甜版(我油加很少也不想吃太甜,所以僅稍微糖點綴而已)

 

愛料理
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