新鮮椰肉腰果義大利麵

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前陣子媽媽買了新鮮椰子給我,我今天用賣場阿姨教我的方法很輕鬆的就取出椰子水,結果為了要取椰肉看阿基師很容易的剝開,我就是找不到對稱的軟處,於是請老爺幫我扶著再用一字起+鐵鎚慢慢敲,最後還是成功嘍!今天的綠拿鐵好香濃好好喝好飽喔!

食材列表
  • 紅蘿蔔 切絲
  • 橄欖油 適量
  • 適量
  • 好菇道香菇 兩包
  • 毛豆 適量
  • 玉米粒 適量
  • 板豆腐 一塊
  • 新鮮椰肉 適量
  • 生腰果 適量
  • 適量
  • 義大利麵 200g
  • 九層塔 一包
  • 手蘑黑胡椒粒 適量
  • 孜然粒 適量
  • 七味粉 適量
  • 剝取椰殼椰肉-阿基師 https://youtu.be/zXILHg9bzi0
  • 生腰果+椰肉+水
  • 用食物調理機打碎
  • 上面的食材依序加入炒熟即可
  • FB連結 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10209941426318238&id=1412018535

 

愛料理
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