清爽版蕃茄燉飯懶人電鍋料理

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記得之前很流行這道簡單的蕃茄電鍋料理,剛好手邊有材料就來試試看,煮的過程就漸漸聞到香氣,吃起來的口感很清爽,覺得還不錯喔^_^

食材列表
  • 糙米 一杯
  • 綠豆 半杯
  • 內鍋水 一杯半
  • 少許
  • 椰子油 適量
  • 手蘑黑胡椒粒 少許
  • 孜然 少許
  • 毛豆 適量
  • 玉米粒 適量
  • 香菇 適量
  • VIOLIFE帕瑪森起司 純素
  • 蕃茄 二小粒
  • 七味粉 少許
  • 羅勒葉 少許
  • 外鍋水 二杯
  • 前一晚先將糙米和綠豆洗淨並用飲月水浸泡(放入冰箱),隔天將水倒掉後換新水
  • 將喜愛的食材依序放入(食材盡量不要超過水位),蓋上鍋蓋,外鍋放兩杯水,插插頭按下開關
  • 待電鍋跳起後將食材拌勻一下,蓋上鍋蓋再悶30分鐘左右,最後盛盤撒上喜愛的香料即可完成

 

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